Температурный режим и вентилирование скоропортящихся грузов при перевозке в рефрижераторных вагонах

Наименование груза

Температурный режим, ⁰С

Необходимость вентилирования

от

до

1. Замороженные, мороженые грузы, имеющие температуру не выше - 18 ⁰С

-17

-20

Не вентилируют

2. Замороженные, мороженые грузы, имеющие температуру от - 15 до - 18 ⁰С

-15*

-18*

Не вентилируют

3. Замороженные, мороженые грузы, имеющие температуру от - 10 до - 15 ⁰С

-9

-12

Не вентилируют

4. Замороженные, мороженые грузы, имеющие температуру от - 6 до - 10 ⁰С

-6*

-9*

Не вентилируют

5. Мясо подмороженное, мясо охлажденное, мясокопчености сырокопченые, бекон, шпик, колбасы полукопченые, варено-копченые, рыба охлажденная, икра разных рыб, рыба холодного копчения океаническая (кроме сельди иваси), сельдь пряного посола и маринованная в герметической упаковке и другие грузы с температурой от 0 до - 6 ⁰С

-3

Не вентилируют

6. Дрожжи хлебопекарные прессованные

+5**

-3**

Не вентилируют

7. Сметана, йогурты, яйца куриные пищевые, а так же другие охлажденные грузы, имеющие температуру от 0 до +6 ⁰С

Не вентилируют

8. Картофель, виноград, ягоды, цитрусовые плоды, яблоки, груши и другие плодо-овощи, кроме поименованных ниже

Вентилируют при отоплении

9. Томаты розовой и бурой спелости, огурцы, баклажаны, перец сладкий, дыни, тыквы, ананасы, лимоны

Вентилируют при отоплении

10. Томаты молочной спелости

+15

Вентилируют при отоплении

11. Бананы

+14

+12

Вентилируют при охлаждении и отоплении

12. Соленые овощи, в том числе капуста квашенная, моченые плоды и ягоды, соленые и маринованные грибы в бочках

Не вентилируют

13. Сыры, йогуртные продукты и другие охлажденные грузы с температурой от +6 до +9 ⁰С включительно

+9*

+6*

Не вентилируют

Новости

27.04.2020

Перевозки железной руды на экспорт выросли почти на 60% с начала апреля

ОАО «РЖД» фиксирует в апреле увеличение экспортных перевозок железной руды. С начала месяца рост составил 59,7%, погружено более 1,8 млн тонн.

16.04.2020

С начала апреля со станций Московской железной дороги отправлено в регионы 21,1 тыс. тонн продуктов первой необходимости

Железнодорожники принимают все меры для обеспечения своевременной доставки продовольствия в регионы, сообщила служба корпоративных коммуникаций МЖД.

06.04.2020

РЖД предоставили скидки до 42,5% на перевозки ряда социально значимых грузов

РЖД ввели скидки на внутрироссийские перевозки ряда видов грузов, в том числе зерновых культур и семян, муки и круп, макаронных и кондитерских изделий, сахара, соли, овощей, фруктов и соков, изделий текстильной и бумажной промышленности в универсальных крытых вагонах, говорится в сообщении холдинга.